Zomerse quinoasalade

De hitte zorgt ervoor dat ik zin krijg in frisse maaltijden, maar tegelijkertijd wil ik ook weer niet te lang in de bloedhete keuken staan. Vandaar dit snelle, zoete recept!

Bruin teffbrood

Ik had opeens trek in een stevige, bruine boterham. Er stond nog een ongebruikt pak teffmeel in de kast, dus ik besloot hiermee te gaan experimenteren. 

Drie makkelijke tussendoortjes

Deze tussendoortjes zijn zo simpel in elkaar te flansen, dat het onzinnig is om er drie aparte artikelen aan te wijden.

Patatje gezond

Weg met de (zoete) aardappel, ik heb een nieuwe liefde ontdekt: flespompoenpatat. 

Kipnuggets, maar dan anders

Kipnuggets vallen onder de noemer ‘fastfood’, maar gezien dit gerecht 1. niet echt snel klaar is en 2. ook nog eens best gezond is, denk ik dat we dat label achterwege kunnen laten.

Chocoladepudding met avocado

Hartige etenswaren zoet maken lijkt een beetje een uit de hand gelopen hobby te worden. Vandaag heb ik chocoladepudding gemaakt met een bijzonder ingrediënt: avocado! 

Chocoladequinoa met aardbeien

Quinoa als ontbijt: het klinkt als een raar idee, maar ik ben helemaal overstag gegaan. Met wat aardbeien, chocolade en kokos voelt deze superfoodmaaltijd als een traktatie.

Italiaans platbrood

Dit platbrood is ideaal als snack (bijvoorbeeld met een lekkere dipsaus) of als toevoeging aan de hoofdmaaltijd. Het recept is snel, simpel en makkelijk.

Brownie met courgette

Dit is de allerlekkerste, smeuïgste brownie die ik ooit gemaakt heb. En het bevat groente, wat betekent dat je alles guilt-free in een keer op kunt eten. Groente is goed voor je.

DIY zonnebloempasta

Ik was tot voorheen de grootste afnemer van de zonnebloempasta van Horizon. Niet langer meer, want nu maak ik het zelf! 

  • Contact

    blogvoorgeschoteld@gmail.com
  • Follow Voorgeschoteld on WordPress.com